作者：肖建军,华泽钊,徐斐,李保国 单位：中国广州分析测试中心;中国分析测试协会 出版：《分析测试学报》2002年第02期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFTEST2002020030 DOC编号：DOCTEST2002020039 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 为研制探测农药残留的生物传感器 ，研究了农药乐果[O，O_二甲基S_(N_甲基胺基甲酰甲基 )二硫代磷酸酯]对各种小麦植物酯酶的抑制 ；从小麦中提取植物酶 ，以农药乐果为抑制剂 ，采用分光光度法研究了乐果对各种小麦酯酶活性的影响 ；研究显示 ，不同品种小麦酯酶对农药乐果的敏感度不同 ，在所研究的品种中 ，豫麦39和小麦周9对乐果较敏感 ，研究结果说明了选择小麦酶源的必要性

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