作者：杨海麟,吕霞付,黄佳,杨胜利,王武 单位：黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会 出版：《酿酒》2002年第05期 页数：2页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNJZZ2002050470 DOC编号：DOCNJZZ2002050479 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 菌体浓度一直以来都是发酵生产中一个重要的参数指标 ，而长期以来由于测定手段的单一和测量仪器的缺乏 ，发酵生产中的菌体浓度的测定往往采用离线称重或光密度法 ，这种人为分析的方法没有很好的实时性、可比性和精确性 ，不能满足大规模工业生产的要求。根据超声学原理及实际应用的要求 ，设计制作了超声波传感器 ，研究了酵母液中超声波传播时间t与浓度以及温度之间的关系 ，并对测量中产生影响的各个因素分别加以讨论 ，为超声波传感器在复杂条件下的实际应用奠定了一定的基础

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