《壳聚糖凝胶固定葡萄糖氧化酶制备酶电极的工艺》PDF+DOC
作者:冉旭,冉均国,苟立,王方瑚
单位:中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心
出版:《食品与发酵工业》2003年第08期
页数:4页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFSPFX2003080090
DOC编号:DOCSPFX2003080099
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以壳聚糖作为固定GOD载体 ,研究了壳聚糖溶液的粘度 ,交联剂戊二醛的浓度、用量以及铂丝在酶膜母液中浸涂时间等对葡萄糖传感性能的影响。在优化固定化条件的基础上 ,建立了通过调整固定化条件来适应载体溶液粘度变化的工艺 ,制备出性能基本一致的酶电极
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