《生物传感器用于葡萄酒中葡萄糖含量测定的研究》PDF+DOC
作者:冯治平,吴平,罗泽友
单位:四川轻化工大学
出版:《四川轻化工大学学报(自然科学版)》2003年第01期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFSCQX2003010110
DOC编号:DOCSCQX2003010119
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将葡萄糖氧化酶(GOD)固定再生丝素蛋白在中,制得葡萄糖氧化酶传感器。该传感器在pH=7.0的磷酸缓冲溶液中,葡萄糖浓度在1.0×;10-4 —2.5×;10-3mol/L范围内呈良好线性关系。检测限5.0×;10-5 mol/L,响应时间1分钟。该传感器用于葡萄酒中葡萄糖含量的测定,与酶-比色法测得结果一致。
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