《电子舌及其应用研究》PDF+DOC

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2. 《传感器原理及其在土壤学中的应用》PDF+DOC 较详细地论述了在土壤学研究中常用的传感器及其原理，将传感器分为三类并论述了它们的优缺点。...
3. 《电子舌工作原理及应用综述》PDF+DOC 随着化学检测技术和传感器技术的发展，电子舌技术越来越受到人们的广泛关注。因其快速、无伤、客观和应用范围广等特点，被应用于各种检测领域。对电子舌系统原理、优点和分类进行了阐述，并简单介绍了近几年电子舌在食品、药品和饮品领域的应用研究进展。...
4. 《组织传感器敏感膜的制备方式》PDF+DOC 以动、植物组织作为生物催化膜的传感器是近二十年来发展起来的一个生物传感器的分支［１，２］，这种传感器除具有一般电极和生物传感器的优点外，还具有其独特之处［３］。关于组织传感器的研制已多有报道［４，５］，但对其组织敏感膜的制备研究尚未见报道，本文作用利..。...
5. 《酿酒工业中生物传感器的开发和应用》PDF+DOC 一概述转感器是能科学地检测出各种量的变化的装置。它按其检测对象的不同，可分为物理传感器、化学传感器和生物传感器3大类。检测物理量变化的传感器称为物理传感器。这些传感器，主要用于测量热、光、压力等物理量，已广泛应用于我们周围的电气制品、汽车等，因而为我们所熟悉。用于测量化学物质的传感器，叫做化学传感器......
6. 《电子鼻和电子舌在食品检测中的研究和应用》PDF+DOC 随着味觉和嗅觉传感器的发展，电子舌和电子鼻技术在食品检测方面得到了很多研究。电子鼻和电 子舌都由传感器阵列和信号处理系统组成，模拟人的味觉和嗅觉过程。本文阐述了电子鼻和电子舌系统的结构 组成，重点介绍了它们在食品检测领域的研究成果和发展趋势。...
7. 《普鲁士蓝在化学传感器中的研究及应用》PDF+DOC 综述了普鲁士蓝化学传感器的研究和应用进展。介绍了传感器敏感膜的制备方法，在电化学传感器和光学传感器中的应用及机理研究方面的成果。普鲁士蓝优越的氧化还原性质使普鲁士蓝化学传感器对于许多物质的检测有着重要的意义。...
8. 《分子自组装及其在传感器中的应用》PDF+DOC 阐述了分子自组装的特点及其在化学、生物传感器中的应用。简要介绍了传感器的工作原理。以当前的研究成果为例 ，介绍了分子自组装在传感器设计、制备及其在传感器性能中的作用。最后 ，对分子自组装应用于传感器目前存在的问题及今后的发展前景进行了评述。...
9. 《用于环境监控和国土安全的化学传感器》PDF+DOC 化学传感器由识别元件和换能元件所构成。识别元件可以对所检测的不同化合物(待分析物)进行识别和感知；换能元件则可以产生一个其数值与待分析物浓度呈函数关系的信号。化学传感器中还包含了一类能对生物化学物质和生物反应进行识别的生物传感器。生物传感器应用生物元件(例如生物体、酶、抗体、组织和细胞)作为感受器，......
10. 《电子舌常用传感器研究进展》PDF+DOC 电子舌是一种用于液体分析的多传感器系统，它主要由传感器阵列、信号处理和模式识别系统组成，其中，味觉传感器是决定其性能的关键部件之一。介绍了几种常用味觉传感器的研究和应用现状，重点讨论了电位分析传感器、伏安分析传感器和光学方法的味觉传感器的原理、特点及其应用，同时，对电子舌传感器的发展进行了展望。...