作者:王翠竹 单位:商业科技质量中心 出版:《食品安全导刊》2015年第34期 页数:2页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFSPAQ2015340130 DOC编号:DOCSPAQ2015340139 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 技术的进步、科技的发展与民众素质的提升,促使饮食安全越来越受关注。杀菌是生产过程中必不可少的一个环节,甚至贯穿整个生产流程。如今,生产企业杀菌的基本方法可分为物理杀菌和化学杀菌两种,但是物理杀菌以其天然无添加的优势更加受到青睐。紫外线杀菌恰恰是物理杀菌的一种方法,因具备效率高、低成本、对人类健康和环境无害等优点而得到业内的广泛认可。

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