作者：郑艺华,王芳芳,许学勤,徐斐,华泽钊 单位：中国农业工程学会 出版：《农业工程学报》2005年第01期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNYGU2005010300 DOC编号：DOCNYGU2005010309 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 为了考察检测有机磷农药残留用量热式生物传感器的温度特性，本文采用分光光度法研究了固定化鸡肝酯酶的活力、农药敌敌畏对鸡肝酯酶的抑制等与温度的关系。在生物传感器的实测条件下，研究了不同温度固定化酶活力的操作流失情况。研究显示，温度对酶反应的影响很大，控温精度的提高将增强检测的精度和稳定性。温度55～60℃时，是酶反应速度最快的区域；抑制时间5min时，农药敌敌畏对鸡肝脂酶产生了明显的抑制作用。在农药浓度小于1mg/L的区域，随浓度变化的相对抑制关系接近于线性；一定浓度的农药敌敌畏对酶的抑制程度随着温度的变化不剧烈，在50℃左右时抑制程度较大；通过对流出液酶活的测定，发现温度没有对酶活的操作流失产生明显的影响。综合酶活力和热量损失，选定最适检测温度为40℃。

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