《农产品中农药残留的检测趋势》PDF+DOC

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2. 《食品中有机磷农药残留量检测新方法及进展》PDF+DOC 为给食品中有机磷农药残留量检测提供参考方法，对目前已报道食品中有机磷农药残留量检测方法作一综述。介绍了生物化学测定法、速测灵法、发光菌检测法、化学发光法、生物传感器法和免疫分析法等有机磷农药残留检测新方法，讨论了各方法的基本原理及其优缺点。...
3. 《我国果蔬农药残留速测技术综述》PDF+DOC 概述了果蔬农药残留的分析化学检测技术、生化检测技术和生物检测技术等.指出，随着生物源农药的发展，分析重点将转向与生物组织成分很难区分的生物大分子农药，检测方法将向简便、快捷、灵敏度高的方向发展，同时还应加大对农药残留降解技术的研究。...
4. 《食品中农药残留的快速检测技术》PDF+DOC 本文从农药残留检测原理的角度，对国内外农药残留的快速检测技术的研究现状进行了评述。包括目前在实验室用于食品农药残留的快速检测技术：薄层色谱法、色-质联用技术、极谱分析、超临界技术等；具有更广泛应用前景的现场快速检测技术：免疫分析、生物传感器、酶抑制技术等。...
5. 《果蔬中农药残留快速检测技术的研究进展》PDF+DOC 果蔬中农药残留超标现象严重的原因之一是检测技术和手段不够有效和先进。主要阐述了酶抑制法、化学速测法、生物传感器、免疫分析法和活体生物检测法等快速测定方法的原理、优缺点及应用现状。其中免疫分析法由于技术的先进性，是我国农药残留快速检测技术未来的重点发展方向。...
6. 《快速检测技术在食品安全中的应用现状及发展趋势》PDF+DOC 随着对食品安全问题的日益重视，食品安全检测的覆盖率和抽检率不断提高，单纯依靠传统的实验室检测方法以难以满足大批量样品的检测。快速检测技术具有准确、简便、快速，满足现场高通量筛查的优点，可作为实验室检测的有益补充，目前在食品安全监管领域已广泛应用。本文阐述了快速检测方法的出现、定义、意义及在食品中的应......
7. 《农药残留速测技术研究进展》PDF+DOC 本文综述了国内外农药快速检测技术的研究状况。在速测技术中 ，色 -质联用分析法已发展得比较成熟 ，所得结果比较可靠 ，但该法的测定时间仍较长 ；免疫分析法具有简单、快速、价廉、特异性高、需样品量少等优点 ；生物传感器法更方便、快捷。...
8. 《农产品/食品中农药残留快速检测方法研究进展》PDF+DOC 农药残留的识别和量化通常依赖于气相色谱法、高效液相色谱法、气/液相色谱-质谱联用法以及毛细管电泳法，这些方法需涉及大而贵重的仪器、费时的样品处理以及专门的技术培训。因此，建立在线、高灵敏度、高选择性、简单高效、低成本的农药残留快速检测方法和技术非常重要。该文综述了用于农产品/食品的农药残留分析快速检......
9. 《食品中农药残留分析方法的研究进展》PDF+DOC 针对危害食品安全的农药残留分析技术及其新进展进行了综述，其中色谱-质谱联用技术、毛细管电泳、酶免疫分析等已开始应用于食品的残留农药检测中，生物传感器在食品中农药残留检测有很大的应用前景。...
10. 《我国蔬菜农药残留速测技术的应用与发展》PDF+DOC 蔬菜农药残留快速检测技术分为生化检测技术、生物检测技术和分析化学检测技术3类。本文简要叙述了目前蔬菜农药残留快速检测技术在我国的研究概况，并分析了农药残留速测技术的应用状况和发展前景。...