作者：陈其松,马光喜 单位：中国酿酒信息中心;贵州省轻工科研所 出版：《酿酒科技》2006年第05期 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNJKJ2006050040 DOC编号：DOCNJKJ2006050049 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 温湿度是决定制曲车间发酵产品质量的关键因素。基于数字温度计芯片DS18B20和DS2438的温湿度监控系统，由数字温度芯片、数字湿度芯片，相对湿度传感器、主控台等组成，测点多、造价低、可行性高、抗干扰性强。

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