作者：杨先碧 单位：中国科学技术协会;中华全国总工会;中国共产主义青年团中央委员会 出版：《》 页数：3页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFZSLL2008120080 DOC编号：DOCZSLL2008120089 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 在市场里，一名工商执法人员将一块面包放进事先装了试剂的杯子中，然后将几毫升试剂滴入特制的容器中，再将试纸放进容器中，看着已经变了颜色的试纸，执法人员说：“才几十秒时间，我们已经知道这块面包是否含有有害物质。”如今，这样的场景已经越来越多地出现在农贸市场、超市和饭店内。人们期待这样的高科技检测技术能尽快普及，是因为我国的食品安全问题多多。

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