作者：吴叙田,陆庆惠 单位：北京卓众出版有限公司 出版：《粮油加工(电子版)》1981年第07期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNJSP1981070120 DOC编号：DOCNJSP1981070129 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 利用放射性物质或特定元素的放射性同位素观察物质运动规律的方法(即示踪原子法)，其基本原理是将放射性物质(放射性同位素)放进要观察的运动物料里，并在运动路线上装上测试仪器将放射性微粒的运动情况记录下来，提供分析研究资料。因放射线具有穿透能力，可使胶片

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