《牛奶中兽药残留的检测方法》PDF+DOC

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2. 《牛奶抗生素残留检测方法研究进展》PDF+DOC 近年来，不断出现的食品安全问题引起了人们的重视，凸显了食品安全方面存在的一些漏洞。牛奶作为一种营养丰富、价格低廉的食品，其安全问题几乎牵涉到每一个人，而抗生素残留问题是牛奶安全问题中比较严重的一个。如何快速准确地检测牛奶中是否存在抗生素残留很重要。主要综述了检测牛奶中抗生素残留的不同方法及各自的特点......
3. 《食品中氯霉素类药物残留量检测方法研究进展》PDF+DOC 氯霉素类是一种禁止在食用动物中应用的抗生素类药物，其残留将会影响人体健康和动物性食品的出口贸易。本文综述了氯霉素类药物在食品中的检测方法，主要有微生物法、仪器法(色谱法、电化学法、光度法)、免疫分析方法、传感器法、分子印迹法、生物芯片法等，并分析了各种方法的优缺点，最后对氯霉素类药物残留检测方法的趋......
4. 《牛奶中兽药残留检测技术的研究进展》PDF+DOC 近年来，牛奶质量安全问题频发，已严重威胁到公共健康。因此，牛奶质量安全成为国际关注的重点。当牛奶中残留兽药时，会对消费者造成不良的影响。本文从牛奶中兽药检测技术的原理和优缺点出发，对牛奶中兽药残留的检测技术进行了较全面的综述，并对牛奶中兽药残留检测技术在未来的发展方向作了展望。...
5. 《牛奶中抗生素残留检测方法的研究现状》PDF+DOC 综述了抗生素残留的来源、危害，以及检测抗生素残留的各种方法，包括微生物检测法、理化检验法、免疫法等，指出应用免疫法快速检测试剂盒或生物传感器是今后抗生素残留控制与监督的发展方向。...
6. 《动物性食品氯霉素残留检测技术研究进展》PDF+DOC 动物性食品中的氯霉素残留可引起严重的毒副作用，如何对其进行有效控制，可靠、灵敏和实用的检测分析技术是关键。介绍了动物性食品中氯霉素残留检测分析方法的进展，特别是样品的前处理及优化技术。...
7. 《牛奶中抗生素残留检测研究进展》PDF+DOC 随着人们对食品安全的重视，牛奶中各种有害物质的残留受到了消费者的极大关注。虽然中国已经建立牛奶抗生素残留的标准方法，但操作复杂、应用不便，且难以解决目前某些抗生素残留的新情况，有待进一步更新。文章综述了牛奶中抗生素残留检测方法进展，旨在为进一步开展牛奶抗生素残留检测提供参考。...
8. 《动物性食品中兽药残留分析检测技术研究进展》PDF+DOC 兽药作为动物疾病防治的重要保障，对改善动物生产性能和产品品质、保持生态平衡等多方面具有重要功能，是畜牧业健康发展、食品安全和公共卫生的重要保障。但不合理使用和滥用兽药及饲料药物添加剂的情况普遍存在，既造成了动物食品中有害物质残留，又对人类健康造成损害，同时还威胁到环境和畜牧业持续健康发展。为保证人类......
9. 《动物性产品兽药残留的检测方法》PDF+DOC 兽药及饲料添加剂造成动物性食品的药物残留污染已经构成对人类健康的潜在危险，因此，动物性食品中兽药残留监测工作日益受到食品安全工作者的重视。兽药类药物残留分析是复杂的混合物痕量分析技术。最初，残留分析仅限于化学分析法、比色法和微生物法。化学分析法和比色法缺乏专一性和...
10. 《牛奶中抗生素残留检测方法的研究进展及展望》PDF+DOC 本文就牛奶中抗生素残留的检测方法做了系统的综述，包括微生物检测法、理化检验法、免疫法等，其中色谱法、免疫法及其联用技术在残留分析方面的研究与应用取得了长足进展，在抗生素残留快速检测中效果明显。通过比较分析得出，应用免疫法快速检测试剂盒或生物传感器是今后抗生素残留控制与监督的发展方向。...