《脲酶水合特性的介电研究》PDF+DOC
作者:陆祖宏,R.Pethig,韦钰
单位:东南大学
出版:《东南大学学报(自然科学版)》1989年第06期
页数:6页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFDNDX1989060000
DOC编号:DOCDNDX1989060009
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本文报道了在低水合量下脲酶粉末样品的稳态电导率,及其在2×;10~(-5)Hz和100kHz频率之间以及在1GHz频率上的介电特性。研究结果表明,蛋白质的α介电色散过程是由电极和样品界面附近的质子空间电荷所致。文中还报道了一个与脲酶结构的阻碍运动相关的介电色散过程,并指出多肽链骨架的极化运动明显地依赖于脲酶的水合。
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