作者：宫婉婷,王晓明,刘婧 单位：郑州中粮科研设计院有限公司 出版：《现代食品》2016年第13期 页数：2页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPXD2016130180 DOC编号：DOCSPXD2016130189 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 食品安全问题是世界范围内所关注的一个问题，食品安全是否有保障决定了人类的生存与发展，因此，在食品安全检验方面应该使用更加可靠的技术进行检验，从而达到食品安全的保障性。本文主要通过生物检测技术在食品检验中的应用进行具体的分析探究。

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