作者：鲁安太,邱永军,张侠,杨在清,王树沛,王秋芳 单位：西北农林科技大学 出版：《西北农林科技大学学报(自然科学版)》1986年第04期 页数：7页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFXBNY1986040080 DOC编号：DOCXBNY1986040089 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 本文介绍了一种以电导电极为传感器的便携式奶检仪，以及能快速、准确、综合地检测出掺假加水奶、酸败奶、乳房炎奶的两种检测方法。经大量试验验证和技术鉴定表明，其检测速度比单项检测快20多倍，直接法检测率达92.5％，间接法检测率约达100％。

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