作者：D.J.Steele ,刘亲斌 单位：北京一轻研究院有限公司 出版：《食品工业科技》1989年第03期 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSPKJ1989030170 DOC编号：DOCSPKJ1989030179 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 本文讨论了温度、水分、流量和液位在线测量相近技术的选择，叙述了适用于食品工业中特殊用途的一些传感器。本文也阐述了一些测量其他变量的方法，叙述了检测杂质，计量容积、测量粘度的专用装置。本文还探讨了一些其他食品加工设备、仪器及发展方向。 前言

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