作者：郭文川,杨彪 单位：中国农业机械学会;中国农业机械化科学研究院 出版：《农业机械学报》2016年第10期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFNYJX2016100360 DOC编号：DOCNYJX2016100369 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 为了给豆浆总固形物含量的检测提供一种简单、便捷的仪器，首先研究了豆浆的总固形物含量(2.13~6.50 g/(100 m L))和温度(20~70℃)对其电导率的影响规律。结果说明，豆浆的电导率随总固形物含量和温度的增大而增大，可用二元二次模型表达豆浆的电导率与总固形物含量、温度的关系，该模型的决定系数为0.994。进而设计了以STC12C5A16S2单片机为控制器、以DJS-1型电导电极为电导率传感器、以DS18B20为温度传感器、以锂电池供电的便携式豆浆总固形物含量检测仪硬件系统。用C51语言设计了检测仪的软件，实现了数据的采集、处理和显示。对该检测仪的检验结果说明，当总固形物质量浓度在2.00~8.00 g/(100 m L)范围内时，该检测仪的总固形物含量测量误差为-0.52~0.37 g/(100 m L)，平均绝对误差为0.17 g/(100 m L)，响应时间小于5 s。

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