作者：宋又群,沈国励 单位：中国化学会;中国科学院长春应用化学研究所 出版：《》 页数：4页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFFXHX1992020160 DOC编号：DOCFXHX1992020169 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 将香焦组织与氧电极偶合，制成了草酸生物组织电极。在静态和流动条件下，测得电极的线性响应范围分别为8.8&#215；10~(-5)～6.3&#215；10~(-4)mol/L和5.0&#215；10~(-5)～1.8&#215；10~(-3)mol/L，二者的相关系数均为0.9998。研究了介质条件、pH、温度、流速、取样量和固定化等条件的影响。测定了电极的选择性和使用寿命等性能。计算了该实验条件下酶反应的米氏常数。采用静态法和流动注射法测得7份草酸标液的平均回收率分别为98.4％和98.9％。电极已用于一些食品中草酸的测定，所得结果与文献报道基本一致。

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