作者： 单位：中国家用电器研究院 出版：《家电科技》1993年第02期 页数：1页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFJYDQ1993020210 DOC编号：DOCJYDQ1993020219 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 日本去年刚刚开发出一种新型高级电饭锅，其外形如图。这种锅完全不同于以前的各种类型电饭锅，其加热方式是采用电磁加热原理，同时增加了传感器的数量，并利用变频控制来调节火力，所以能做出更加味香可口的米饭。它采用的电磁加热，与目前通用的电磁灶加热原理相同。而到目前为止的各种电饭锅，其加热都是使用电热管(盘)加热，电热管(盘)烧热后，其热量再传给锅，而电磁加热是靠磁力线的作用使锅体自身发热。这种锅采用电磁加热的最重要理由，是为了使火力更强，而要做出可口味美的米饭，强的火力是最根本的一点。但是，以往的电热

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