《产品开发》PDF+DOC
作者:
单位:中国科技新闻学会
出版:《中国科技信息》1993年第08期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFXXJK1993080080
DOC编号:DOCXXJK1993080089
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在当今植物油吃香的潮流中,有许多具有开发价值的新型植物油亟待开发。 据了解,目前我国有开发价值的新型植物油主要有10种: 蕃茄籽油。蕃茄籽出油率为14.2%,加工成的蕃茄籽油外观呈棕黄色,食用时别具风味。 葡萄籽油。用葡萄籽加工的葡萄籽油不含化学溶剂,可替代进口甜杏仁油。 红花籽油。红花籽的含油率为18—20%,加工成的红花籽油富含亚油酸、蛋白质、多种维生素及钙、
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