《分子印迹聚合物在食品残留检测中的应用研究》PDF+DOC
作者:晋蕾,曾月,陈姝娟,刘耀文,何利,周康
单位:中国化工信息中心
出版:《化工新型材料》2016年第07期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFHGXC2016070830
DOC编号:DOCHGXC2016070839
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近年来,食品安全已经逐渐成为人们关注的焦点,发展快速、高效针对有害物质残留的检测技术成为当前解决食品安全问题的关键。分子印迹聚合物作为一种能够特异性识别其对应分子的高分子材料吸附剂,具有预定性、较强识别性和较高稳定性的优点,在食品分析中应用广泛。综述了分子印迹聚合物的制备方法及其在食品残留检测中的应用。
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