《L-谷氨酸脱羧酶电极的研制及性能》PDF+DOC
作者：樊松山,陈石根
单位：上海市工业微生物研究所
出版：《工业微生物》1994年第01期
页数：5页 （PDF与DOC格式可能不同）
PDF编号：PDFGYWS1994010020
DOC编号：DOCGYWS1994010029
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酶电极是由传感器和酶膜(或其它形式)组成的一种生物传感器，它通过酶催化反应作用，由传感器检测底物到产物转化或其他变化来进行测定，因此具有专一性好，灵敏度高，操作简便等特点。自本世纪六十年代，Updike和Hicks首先提出酶电极这一概念以来，酶电极的研究发展十分迅速，许多成果已被应用于临床、发酵及食品工业、环境保护等领域。氨基酸，可通过氨基酸脱羧酶的作用，由瓦氏呼吸计检测生成的二氧化碳的量而定量测定。1976年，Tong和Rechnitz首先报道了应用赖氨酸脱羧酶电极测定赖氨酸。其后，White和Guilbault及Tran等人分别对之进行了改进；最近，谷氨酸脱羧酶电极的研究也有报道。
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