《电子鼻检测玉米象不同虫态的技术研究》PDF+DOC

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2. 《宜宾芽菜风味的感官鉴定与电子鼻分析的相关性研究》PDF+DOC 以宜宾芽菜为研究对象，利用人工感官鉴定对不同发酵时期的芽菜风味属性进行评价，采用主成分分析法(PCA)和判别因子分析法(DFA)研究电子鼻技术区分辨别不同发酵期芽菜风味的能力；同时采用偏最小二乘法(PLSR)将芽菜风味的感官鉴定结果与电子鼻传感器进行相关性分析。结果表明，电子鼻能够有效区分不同发酵时......
3. 《茶叶贮藏时间电子鼻检测方法》PDF+DOC 利用电子鼻对4个不同贮藏时间黄山毛峰茶干茶叶进行了检测。首先根据传感器阵列响应曲线选择了原始特征变量，再通过PCA提取出主特征变量，最后以主特征变量作为输入建立了茶叶贮藏时间的BPNN预测模型。实验结果表明电子鼻用于检测茶叶贮藏时间是可行的。...
4. 《食品仿生检测技术—人工嗅觉系统(AOS)》PDF+DOC 人工嗅觉系统是一种新颖的模拟人的嗅觉来分析、识别和检测复杂嗅味和挥发性成份的仪器 ，通过人的嗅觉和人工嗅觉的比较 ，详细介绍了人工嗅觉的基本原理和组成 ，论述食品仿生检测技术在食品工业中的应用。...
5. 《电子鼻在棉织物异味检测中的应用研究》PDF+DOC 基于电子鼻传感器检测技术，对棉织物中5种异味整体性质的人工智能评价进行探究，根据传感器检测数据曲线和数据主成分分析(PCA)分析，结果表明：各传感器对不同异味成分的响应性不同，PCA分析法处理数据能够有效区分布样中不同的异味组分，为纺织品异味的快速、有效、客观检测评定奠定了一定的基础。...
6. 《利用电子鼻技术鉴别棉织物的异味》PDF+DOC 利用PEN3电子鼻分别对带有鱼腥味、煤油味、霉味、香水味、芳香烃味以及正常的纯棉织物进行了检测，并利用样品雷达图对各种样品进行了鉴别。采用主成分分析法(PCA)和线性判别分析法(LDA)进行数据分析，结果表明电子鼻可以有效区分棉织物中的各种异味。...
7. 《基于电子鼻的柑桔检测技术进展》PDF+DOC 电子鼻作为人工嗅觉系统，具有诸多人鼻不可比拟的功能，在柑桔检测方面的主要作用有感官分析、成熟度检测、种类识别和质量评定等。本文就近年来电子鼻在柑桔检测中的应用进展进行了综述。...
8. 《电子鼻检测爆炸物的研究进展》PDF+DOC 电子鼻的类型繁多，主要介绍了离子迁移检测器、分子链荧光检测器、光纤传感器、MIME型化学传感器、聚合物薄膜传感器、声表面波传感器、微机电系统。对于不同原理的检测器达到的不同的检测爆炸物效果做了简单介绍。...
9. 《基于随机共振的电子鼻系统构建及在谷物霉变程度检测中的应用》PDF+DOC 谷物霉变不但给世界各国带来巨大的经济损失，同时也严重的危害着食用者的健康甚至生命安全。目前我国的谷物霉变检测技术具有一定的滞后性，因此研制一套检测谷物霉变程度的电子鼻系统具有重要价值。开发了一种基于半导体气敏传感器阵列的便携式电子鼻系统，采用非线性双稳态随机共振系统处理霉变谷物检测信号，不但可提取谷......
10. 《电子鼻分析方法在白酒分类识别中的应用》PDF+DOC 利用酒精气体及有机物交叉敏感的4个金属氧化物半导体传感器组成气体传感器阵列，建立了实时数据采集系统，提出了稳态及动态特征值提取的方法，并结合主成分分析法(PCA)，用所建立的电子鼻系统对3种白酒进行了分类识别实验.结果表明：它对不同品牌白酒的稳态特征识别率达90.0%，动态特征识别率达86.6%。...