作者：汪萌,闫永红,朱广伟,邹慧琴,吴浩忠,拱健婷,赵丽莹 单位：中华中医药学会 出版：《中华中医药杂志》2016年第08期 页数：6页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFBXYY2016081200 DOC编号：DOCBXYY2016081209 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
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    • 目的：通过高效液相色谱技术、电子鼻仿生技术对云南春七质量进行综合评价。方法：用高效液相法测定云南春七各等级中人参皂苷Rg1、人参皂苷Rb1、三七皂苷R1的含量，用电子鼻对云南三七各等级进行气味测定，并分析含量、气味、等级之间的相关性。结果：云南春七一等品至九等品指标成分总量维持在11.08%-19.07%，一等品的总量最高，达到19.07%，十等品至十三等品的总量均&lt；5%。电子鼻将云南春七一等至六等、七等至九等、十等至十三等划归为不同的三大类，每类各等级间指标成分总量接近。结论：等级与云南春七含量具有一一对应性，等级越高，含量越高，质量越好。气味识别能将云南春七各等级进行区分并归类，提示三七气味与等级具有相关性。含量测定与气味识别能够共同用于三七质量评价，互为补充。

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