作者：黎高翔 单位：中国科学院微生物所;中国微生物学会 出版：《生物工程学报》1996年第01期 页数：1页  （PDF与DOC格式可能不同） PDF编号：PDFSHWU1996010230 DOC编号：DOCSHWU1996010239 下载格式：PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑

    • 国际酶工程讨论会每两年召开一次，1995年10月15～20日在美国南疆圣地亚哥召开了第十三届国际酶工程会议，与会代表约200人，来自世界各国，中国代表有11人(包括台湾两人)，会议选择目前酶工程研究主势方面作大会综述性或专题报告，内容概括有： 1.设计及制备新型生物催化剂：包括酶点突变，抗体酶，酶蛋白质工程在工业上应用，新酶设计等；2.酶的结构与功能的研究；合成酶(如酯酶，氧化还原酶)结构、特异性与点突变，胰凝乳蛋白酶在非水溶剂中合成多肽等；3.在极端环境下的生物催化：包括非水相酶结构，高压下酶的结构与稳定性，高温

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