《罐头蒸汽杀菌过程 PLC 自动控制系统》PDF+DOC
作者:刘国平,杨华勇
单位:浙江大学;中国机械工程学会
出版:《工程设计学报》1997年第04期
页数:4页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFGCSJ704.0070
DOC编号:DOCGCSJ704.0079
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蒸汽杀菌是罐头食品加工过程的关键工序,其工艺流程的稳定性直接决定了产品的质量、成色和成品率。本文主要介绍PLC在罐头蒸汽杀菌过程中的实际运用,提供了系统配置结构图和控制程序框图,并给出了两种罐型蘑菇罐头的实际生产温度记录曲线。
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