《混合乳杆菌微生物传感器的研制及乳酸的测定》PDF+DOC
作者:吴蕴青,孔继烈,邓家祺
单位:复旦大学
出版:《复旦学报(自然科学版)》1996年第03期
页数:5页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFFDXB603.0150
DOC编号:DOCFDXB603.0159
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由以混合乳杆菌作乳酸氧化反应的酶源及氧电极为基础电极制成微生物传感器.对细菌的培养条件、不同菌源的选择等方面进行了研究.还用微生物学方法证明了该类菌中氧化酶的存在.乳酸工作曲线呈线性的浓度范围为1×;10-5~5×;10-4mol/L,响应时间为5~7min,电极寿命长达一个月.
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