《黄嘌呤氧化酶传感器的研制及其对鱼鲜度的检测》PDF+DOC
作者:高晓伟,马成林,郑明光,赵建军,陈琦昌,张泰林,李力权,贾冬舒,赵君
单位:吉林大学
出版:《中国兽医学报》1997年第04期
页数:4页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFZSYX704.0160
DOC编号:DOCZSYX704.0169
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将黄嘌呤氧化酶以共价连接法固定于二醋酸纤维素薄膜上,制成的酶膜与极谱式氧电极共同组成对次黄嘌呤进行定量测定的黄嘌呤氧化酶传感器。该传感器测定范围为10~120mg/L,响应时间10s,不同浓度次黄嘌呤标准溶液对传感器10s响应值的相关系数为γ=-0.9966,次黄嘌呤标准溶液重复测定60次(10s响应值)的变异系数为CV=0.303%。应用该传感器与分光光度法对鱼体次黄嘌呤含量进行了测定比较,二者具有良好的相关性。
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