《酶电极法测定食品中葡萄糖含量的研究》PDF+DOC

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2. 《用生物传感器对葡萄糖互变异构动力学的研究》PDF+DOC 报道一种新的用生物传感器测定D-葡萄糖互变系数的方法.该生物传感器由固定葡萄糖氧化酶酶膜和流动注入分析式氧电极所组成.传感器测得的互变系数与旋光法测定的和文献上所给出的数值基本上符合，并验证磷酸根对D-葡萄糖互变反应有催化作用，其互变系数与浓度呈线性关系。...
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5. 《葡萄糖生物传感器研究》PDF+DOC 葡萄糖氧化酶（ｇｌｕｃｏｓｅｏｘｉｄａｓｅ，ＧＯＤ）经固定化后与氧电极组装成葡萄糖生物传感器。这一生物传感器可在非常短的响应时间内完成对葡萄糖的测定，其线性范围为０～３０ｍｇ／ｄＬ，能稳定使用２２ｄ。测定的相对标准偏差小于１．２％。与传统方法相比有良好的相关性。...
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10. 《适用于食品工业中的蔗糖-葡萄糖双功能生物传感分析仪的研究》PDF+DOC 由固定化蔗糖转化酶(INV)，葡萄糖变旋酶(MUT)及葡萄糖氧化酶(GOD)的复合酶膜组成的过氧化氢双电极系统，可同时测定样品中蔗糖和葡萄糖的含量，蔗糖电极的葡萄糖干扰用差分法消除。每次进样量25μl，响应时间30s，蔗糖在0～400mg/dl，葡萄糖在0～200mg/dl范围内具有良好的线性关系，......