作者: 单位:中国酿酒信息中心;贵州省轻工科研所 出版:《酿酒科技》1998年第06期 页数:1页  (PDF与DOC格式可能不同) PDF编号:PDFNJKJ806.0380 DOC编号:DOCNJKJ806.0389 下载格式:PDF + Word/doc 文字可复制、可编辑
  • 酒里含有激素ScienceDigest.1998(1)大多数人把研究饮酒的注意力集中到酒精上。酒精是啤酒、果酒和威士忌酒的“活性剂”。但是,匹兹堡大学生物学家朱迪斯·加瓦勒发现,至少在Bourbon(一种烈性威士忌酒)里含有植物雌激素。这类激素可以从..。

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