《同步快速测定发酵性糖和糖化酶活力的一次性介体酶电极》PDF+DOC
作者:胡涛,张先恩,张治平
单位:江南大学
出版:《食品与生物技术学报》1999年第05期
页数:3页 (PDF与DOC格式可能不同)
PDF编号:PDFWXQG1999050450
DOC编号:DOCWXQG1999050459
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报道了作者研究的一系列一次性介体酶电极,用于同步测定葡萄糖和淀粉、葡萄糖和蔗糖、葡萄糖和糖化酶活力。
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